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“田爱卿,这段时间让张光年每天给你炒菜,你尽快的找枪手也好,自已办也罢,务必把这个菜赋予浓厚的文化历史色彩,如果再有个典故之类的那就更好了,写下文章来以后挂在同乐酒店里,让客人感到一筷子下就能感到大明的味道。能完成吗?”朱由校可是对中国的饮食文化相当的推崇的,那是最正宗的中国味,这个味可不能丢,特别是现在还是近三百年沉淀的正宗饮食文化。从心里说,中国各种各样的文化都需要一定手段的保护,好玩意要尽量的流传下,不要单纯的认真它是一种封建腐朽的东西,还是那句话,存在就是道理,任何东西玩激ng了,都是好玩意。
“圣上放心,臣保证完成。”田尔耕没有评价皇上亲自设计楼房的事情,人家本来就是巧夺天工的木匠,而且经常设计个建筑物,建好了,再拆,再设计再建。这是人家的专职工作,外行怎么能懂的这里面的乐趣?其实这次他猜错了,这次朱由校只是想按着后世‘台湾饭店’的样子设计的,基本上就是降低点高度就是了。
“传旨,着厩教坊司,把所有的男子与女子全部送到宫中,着神宫监里最有宫庭礼仪经验的太监和宫女教授其宫廷礼节等,在训练中表现出色的,可以变成平民,但必须在同乐酒店工作满五年,期满后自主留。”这也算是朱由校的善政了,要知道犯罪的人大多是诛联的,这些家人、女仆、男仆都会被送到教坊司,男的当乐师,(大多数是男伎,别恶心,这是实话女的为娼ji,这可是条不归路。说一下题外话,凡是进了教坊司的女人,她的丈夫依大明的法规必须戴绿帽子、着绿装,这也是后来‘戴绿帽子’的由来。
“田爱卿,天色也黑了,陪朕一起用晚膳吧。张光年你辛苦一下,做几个菜,朕和田爱卿喝两杯庆贺一下找到了合适的店址。”人家跑了一天帮自己找地方开酒店,朱由校习惯性的留下吃顿饭感谢一下,本来是很平常的事情,但这一下可把田尔耕激动的不行了,差点现了形。这可不是大家一起吃饭的宴会,这是两个人单独的吃饭,这恩典大了了,至于怎么个,朱由校还真没看出来。
一场小酒喝的也不算多,主要是听田尔耕在那边神聊,张光年在后面狠命的记录,感觉倒也不错。
睡觉前整理了一下前世军训的一些经验教训,接合着净军写了几条规章制度,这一天就这样在忙碌中过了。
第二天6月3ri,(五月初十)朱由校起的特别早,可能是昨天睡的早的原因吧,先了趟校场,那里将是他的终极力量,天天关心一下是正常的。到时刚好正列队,看这队站的也是有模有样的,四个大方队,挺漂亮。但只一声‘向前齐步走’,没两步一个‘立定’,完了,净军立刻就显了原形,这队伍弯的那个离谱,赶上黄河九曲了。罗马不是一天建成的,慢慢来吧,朱由校自己安慰着自己。上又是夸又是骂的来了一顿,这是显示自己的心里有这些人,也是让他们知道自己才是这只部队唯一的主人。
昨天来看了今天还来,而且以后还会天天来,自己就是他们的‘校长’。队伍的忠心这样培养下也是最牢靠的。虽然只是一天,这新官的激ng气神已经有了明显的改变,不要是灰蒙蒙的死寂,而是有了一股活力,是的,他们拥有了希望,宦官们靠的是什么?当然是皇上,现在皇上如此关心,让他们如何没有希望?
给净军们说了一遍同志们辛苦了之类的废话,再把整理的规章传达下,然后回到了乾清宫,魏忠贤已经在那里等候了,他的本职工作本来就是侍候皇上在皇上的身边,前几天忙爆炸的事,现在已经上了轨道算是告一段落了。当然要回到本职工作中来了,昨天田尔耕单独陪皇上用的膳,这可不是个小事,想他魏忠贤都是伺候着皇上用膳,单独的陪可是没有的,魏忠贤再不紧紧的跟上,这圣眷慢慢的就被田尔耕顶了,那时候不是东厂命令锦衣卫,而是有可能反过来,那可不是好事。
所以今天早早的来到了这边,但没想到皇上今天起的也太早了点了,问谁谁都不说,拿架子人家也不理,只说皇上的行踪是保密的,如果有急事的话可以帮着传话,但没急事就只能等了。天知道保个屁密,自已堂堂的大内第一的太监,竟然不知道皇上的向,这还真是个笑话,但也不敢太打听,浣衣局的这帮人可都是新贵,得罪了并不是什么好事。还好皇上很快就回来了。
魏忠贤请了安后跟着皇上回到了西暖阁,魏忠贤说:“皇上,这是哪里了?奴才都找不到圣上,害的还好一阵担心。”老魏这是在报怨了,昨天今天都是一个样。
“哦,让大伴记挂了,朕刚才校杨那边看看净军的训练,大伴也知道,这些年边兵的战力是一天不如一天了,朕打算练点净军出来,以后也为边关的安宁做点贡献,反正这批人闲着也是闲着,练出来了能为国效力,练不出来也不花费什么。”朱由校给老魏随口的说着。
“那以前皇上让训练的那一帮宦官?”老魏忍不住问,还有近一万人的武装呢,可都是装备了火器的,就是翻版的神机营,难不成就这样放弃了。
“那些人以后再说吧,”朱由校知道那新官的事,但仅仅是知道而已,实践证明那是一帮废物,根本没有战斗力可言,如果有可能的话等这批净军成军后,再行扩大,但现在可不能让那帮兵油子给坏了这锅汤。
“奴才遵命。皇上是有雄心壮志的真龙降世,对这些底层的宦官是真好,吃的都是肉、喝的是奶。”魏忠贤有的吃味的说。
皇上突然问:“大伴,是啊,你也知道,这训练的体力消耗比较大,朕想再加大肉食的供应量,这样训练的消耗才能及时得到补充。对了大伴,朕想问你一下,这些肉食供应能跟的上吗?”朱由校大略的知道这些肉食是由某个机构专门供应的,但真的不知道怎么回事,所以问了一下。
“回皇上,皇家的食材供给主要是由光禄寺承办的,应该可以供的上。”魏忠贤一听这话,急忙回答,因为朱木匠虽然只是个业余皇帝,但说实话,比其他的皇帝在品性上强的太多太多了,首先就是不穷奢极欲,很好侍候,对吃喝用度没什么多大的讲究,(可能就是想讲究也讲究不出什么花样来,)除了爱吃一道鸡棕(前文提过,又名鸡枞,是云南省特产的一种名贵食用菌,雨过天晴,鸡棕破土而出,形如钝锥,一两天后形体陡长,形如伞盖,呈棕灰色,即时采而烹食,其味最佳。其味鲜、甜、嫩、香直可与鸡肉媲美,)比较费事外,还真没有花什么大钱在这上面,所以他也根本不了解皇宫里这些东西是怎么来的。
“那光禄寺的东西又是怎么来的呢?”朱由校还真没对这个光禄寺有什么印象。
“回皇上,有三种渠道,主要是上林苑供给的,二是各地的进贡,三是实在不够了在厩里的商铺进行买办。”
“上林苑是什么机构?”
“是外三监的中一监,”
“等等,怎么还外三监,也是宦官打理吗?”
“回皇上,不是的,这外三监包括国子监、钦天监、上林苑监。钦天监负责观测星象。国子监是教育机构,有祭酒一人。上林苑监负责掌管皇帝的御花园,畜牧场与菜圃。”
“哦,那大伴给朕具体说说上林苑吧,把朕用膳的流程也说说,”朱由校一听才知道原来国子监就是教育部,钦天监就是气象总局,而上林苑是后世的什么部门还真不好定位。
“回皇上,上林苑就是专为皇宫生产食品的‘皇家拧’。拧里,豢养着各类家禽家畜,栽种着各类蔬菜,全部的牧惩菜地,加起来4000多顷。
上林苑是与宮膳有关的机构,有外朝的光祿寺、內府的尚膳监,及女官系統的尚食局。呷齻�机构,任务彼此分工,职掌各有不同。御膳制造流程是,光禄寺进膳材,每样牲口若干,香料若干;尚膳监列菜物该用某法,某味合配某料;呈内庖太监,制膳;然后尚食局再进御。”
也就是光祿寺负责的是御膳食材的采买、菜单的规划、佐料的搭配等工作,其後將菜单送至尚膳眔,尚膳眔根据菜单内容从光禄寺凭有印票帖领取食物和原料等;厨役再根据咭徊说?下厨烹调制作。完成后由尚食局最后伺候皇上用餐。因此,光禄寺所办理的是外部的事务,而尚膳眔所掌理的是內部的庖製。最后尚食局伺候皇帝用餐,并承担着御膳的把关工作(品尝是否有毒)。